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Búsqueda : GRASAS EN LA DIETA [Descritor de assunto]
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Id:5058
Autor:Goldsmith, Grace A
Título:Nutritional diagnosis^ien ..-
Fuente:Springfield; Charles C. Thomas; 1959. 164 p. ^btab.
Descriptores:Desnutrición Proteico-Energética
Sobrenutrición
Enfermedades Carenciales
Proteínas en la Dieta
Grasas en la Dieta
Minerales en la Dieta
Vitaminas en la Dieta
Localización:PE14.2; CENAN-01117. 2001117


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Id:4997
Autor:American Medical Association*.
Título:Handbook of nutrition^ien ..-
Fuente:New York; The Blakiston Company; 1951. 717 p. ^btab.
Descriptores:Nutrición
Necesidades Nutricionales
Avitaminosis
Deficiencia de Proteína
Proteínas en la Dieta
Grasas en la Dieta
- Congresos
Localización:PE14.2; CENAN-01058. 2001058


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Id:4995
Autor:Beaton, George H; McHenry, Earle Willard
Título:Nutrition: a comprehensive treatise^ien ..-v.1
Fuente:New York; Academic Press; 1964. 547 p. ^btab.
Descriptores:Carbohidratos en la Dieta
Grasas en la Dieta
Proteínas/química
Proteínas/metabolismo
Calcio en la Dieta
Fósforo
Yodo
Flúor
Magnesio
Localización:PE14.2; CENAN-01060. 2001060


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Id:4968
Autor:Brock, J. F
Título:Recent advances in human nutrition: with special reference to clinical medicine^ien ..-
Fuente:London; J. & A. Churchill; 1961. 454 p. ^bilus.
Descriptores:Nutrición
Desnutrición
Proteínas en la Dieta
Grasas en la Dieta
Aditivos Alimentarios
Localización:PE14.2; CENAN-01022. 2001022


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Id:3773
Autor:Cárcamo Márquez, Víctor
Título:Investigaciones sobre las características físicas y químicas de las materias frasa comestibles que consumen en Lima ..-
Fuente:Lima; s.n; 1937. 44 p. .
Tese:Presentada la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Biológicas, Físicas y Matemáticas para obtención del grado de Doctor.
Descriptores:Grasas en la Dieta
- erú
Límites:Humano
Localización:PE14.1, T/INS-00104


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Id:2799
Autor:Anderson, Linnea; Dibble, Marjorie V; Turkki, Pirkko R; Mitchell, Helen S; Rynbergen, Henderika J
Título:Nutrición y dieta de Cooper ..-
Fuente:México, D.F; Interamericana; 1985. 730 p. ilus.
Descriptores:Nutrición
Dietética
Carbohidratos en la Dieta
Proteínas en la Dieta
Grasas en la Dieta
Alimentación Básica
Dieta para Diabéticos
Localización:PE14.2, CENAN-00479. 2000479


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Id:2534
Autor:Food and Agriculture Organization of the United Nations*.
Título:Fats and oils in human nutrition: Report of a Join Expert Consultation ..-
Fuente:Rome; FAO; 1994. 147 p. tab, graf. (FAO Food and Nutrition Paper, 57).
 (FAO Food and Nutrition Paper, 57).
Resumen:Organized by the Food and Agriculture Organization of the United Nations and the World Health Organization. Rome, 19-26 october 1993.
Descriptores:Grasas en la Dieta
Obesidad
Coronariopatía
Lípidos
Localización:PE14.2, CENAN-00860. 2000860; PE14.2, CENAN-00860. 2000860ej2


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